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ピーマンの肉詰め〜甘辛醤油〜
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ピーマンの肉詰め〜甘辛醤油〜-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め〜甘辛醤油〜

村中夏実
村中夏実 @Natsumipad
三重*⋆✈︎東京

万人ウケ、節約&定番のピーマンの肉詰め。
甘辛い醤油でごはんが進みます🍚
お肉は豚ひき肉を使って、ビタミンB1パワー
ですが、合い挽き肉でも美味しく仕上がります。

万人ウケ、節約&定番のピーマンの肉詰め。
甘辛い醤油でごはんが進みます🍚
お肉は豚ひき肉を使って、ビタミンB1パワー
ですが、合い挽き肉でも美味しく仕上がります。

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ピーマンの肉詰め〜甘辛醤油〜

村中夏実
村中夏実 @Natsumipad
三重*⋆✈︎東京

万人ウケ、節約&定番のピーマンの肉詰め。
甘辛い醤油でごはんが進みます🍚
お肉は豚ひき肉を使って、ビタミンB1パワー
ですが、合い挽き肉でも美味しく仕上がります。

万人ウケ、節約&定番のピーマンの肉詰め。
甘辛い醤油でごはんが進みます🍚
お肉は豚ひき肉を使って、ビタミンB1パワー
ですが、合い挽き肉でも美味しく仕上がります。

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材料

4人分
  • ピーマン 12個
  • 豚ひき肉 約400g
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 適量
  • A 水 200ml
  • きび砂糖、醤油 各大さじ4
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取り除く。水気を切り、薄力粉をまんべんなくまぶす。

    • ピーマンの肉詰め〜甘辛醤油〜作り方1写真
    • ピーマンの肉詰め〜甘辛醤油〜作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉をボールに加えて粘り気が出るまで混ぜる。

    • ピーマンの肉詰め〜甘辛醤油〜作り方2写真
  3. 3

    ①のピーマンに②の豚ひき肉を詰めて行く。

    • ピーマンの肉詰め〜甘辛醤油〜作り方3写真
  4. 4

    サラダ油を適量敷いて、豚ひき肉が下になるようして焼き目がつくまで焼く。

    • ピーマンの肉詰め〜甘辛醤油〜作り方4写真
    • ピーマンの肉詰め〜甘辛醤油〜作り方4写真
  5. 5

    Aを加えて煮詰める。

    • ピーマンの肉詰め〜甘辛醤油〜作り方5写真

コツ・ポイント

*ピーマンの水気をしっかり切り、薄力粉をまぶして豚ひき肉が剥がれないようにして下さい。

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村中夏実
村中夏実 @Natsumipad
2025/11/26 10:53に公開
三重*⋆✈︎東京
わたしと夫。2021年6月7日キッチン開設✨ 作れぽ、いいね!フォロー大歓迎です♡モットー:誰にでもできる簡単なレシピとひと目でわかる工程付きレシピを皆様の食卓に。 経歴:2021年5月1日 ABCクッキング料理認定講師取得。書籍宝島社「レシピブログ一品で大満足のスープ」掲載経歴。
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 豚ひき肉 薄力粉

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