Torta salata alla cicoria
L'inverno stimola l'uso del forno, quel bel calduccio e i profumi che sprigionano gli ingredienti durante la cottura ci fanno già venire l'acquolina in bocca 🤤🤤
Io ho utilizzato la cicoria ma ovviamente potete utilizzare qualsiasi verdura a foglia verde.
#grembiulecookpad2025
Torta salata alla cicoria
L'inverno stimola l'uso del forno, quel bel calduccio e i profumi che sprigionano gli ingredienti durante la cottura ci fanno già venire l'acquolina in bocca 🤤🤤
Io ho utilizzato la cicoria ma ovviamente potete utilizzare qualsiasi verdura a foglia verde.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Saltare la cicoria in padella con la cipolla a lamelle, se necessita aggiustate di sale.
- 2
Nel frattempo stendere le due porzioni di sfoglia e sistemarne una in una teglia tonda foderata con carta forno
- 3
Mentre la cicoria si raffredda iniziare a comporre il ripieno con prosciutto, mozzarella stracciata e le uova sode a fette e le patate a tocchetti. Terminare con la cicoria che ho messo per ultima per evitare che l'umidità non faccia cuocere bene la parte sottostante la torta.
- 4
Ricoprire con l'altra porzione di sfoglia precedentemente stesa. Praticate dei taglietti sulla sfoglia per fare uscire il vapore. Cuocere in forno caldo a 200° per almeno mezz'ora, ogni forno comunque può variare i tempi.
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