Ditaloni rigati pancetta croccante e cavolfiore giallo
il piatto unisce il gusto deciso e avvolgente del cavolfiore giallo con la pancetta croccante . Perfetto per un pranzo, si prepara in breve tempo e si porta in tavola un piatto saporito e colorato #calendarionovembre
Ditaloni rigati pancetta croccante e cavolfiore giallo
il piatto unisce il gusto deciso e avvolgente del cavolfiore giallo con la pancetta croccante . Perfetto per un pranzo, si prepara in breve tempo e si porta in tavola un piatto saporito e colorato #calendarionovembre
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare le cimette di cavolfiore, sbollentate in acqua salata per 8 minuti, fino a quando saranno tenere ma consistenti. Scolare e tenere da parte. Cuocere la pasta in acqua bollente salata, nel frattempo versare un giro d'olio in una padella, unire lo spicchio d'aglio da rimuovere appena diventa dorato, aggiungere la pancetta, rosolare a fuoco medio fino a quando diventa croccante e dorata.
- 2
A questo punto tenere da parte e incorporare nella solita padella le cimette, saltare per un paio di minuti in modo che il cavolfiore si insaporisca. Scolare la pasta, versare nella padella, aggiungere la pancetta, una buona spolverata di parmigiano, saltare per un paio di minuti. Portare in tavola caldo
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti