栄養たっぷり★みかんと柚子のジャム
アップイエ @cook_40304153
甘くないみかんの消費に困りジャムを作ったところ、トーストにもヨーグルトにもよく合うジャムが完成✨
大好きな柚子をプラスして更に美味しいジャムになりました❣️
みかんの白い筋と薄皮には体に良い栄養素が豊富に含まれています✨
これらは血圧の安定、動脈硬化予防、コレステロール値の改善、整腸作用（便秘解消）、免疫力向上などに役立ちます。
そのままだと食べにくい部分ですが、ジャムにすることで食べやすくなり、美味しく栄養摂取することができますよ✨
栄養たっぷり★みかんと柚子のジャム
甘くないみかんの消費に困りジャムを作ったところ、トーストにもヨーグルトにもよく合うジャムが完成✨
大好きな柚子をプラスして更に美味しいジャムになりました❣️
みかんの白い筋と薄皮には体に良い栄養素が豊富に含まれています✨
これらは血圧の安定、動脈硬化予防、コレステロール値の改善、整腸作用（便秘解消）、免疫力向上などに役立ちます。
そのままだと食べにくい部分ですが、ジャムにすることで食べやすくなり、美味しく栄養摂取することができますよ✨
アプリでひらく作り方
- 1
みかんは皮をむき、すじ・薄皮ごと5ミリ幅の輪切りにする。
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- 2
みかんの上下部分はブンブンチョッパーで細かく刻む。
-
- 3
柚子の皮は白い部分を除き、細切りにする。
-
- 4
鍋にみかん、柚子の皮・果汁、砂糖を入れる。
-
- 5
中火で混ぜながら煮詰め、好みのとろみに仕上げる。
-
- 6
熱いうちに瓶に詰めて保存する。
-
- 7
レシピID: 21576553やレシピID: 21071843、レシピID: 21859696を参考にして下さいね。
コツ・ポイント
なめらかなジャムがお好みの方は材料を全てブンブンチョッパーやミキサー、ブレンダー等でペースト状にしてから作って下さい。
柚子が苦手な方や柚子がない時は柚子なしで作っていただくと、簡単にみかんジャムが作れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25281527
