CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Otak-otak ikan Belida goreng
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Otak-otak ikan Belida goreng

Otak-otak ikan Belida goreng

Lady Nafaz
Lady Nafaz @LadyNafaz
Barito Utara, Kalimantan TengahIg. Lady_nafaz

Bismillahirrahmanirrahim
Hidangan Special untuk Ibuku tercinta ♥️
Saya tau ibu sangat suka dengan masakan saya kali ini, resep yang pernah saya pelajari dari beliau juga dalam mengolah otak-otak. doa terbaik untuk ibu " Sehat selalu Bu, dan ibu-ibu hebat diseluruh dunia semoga panjang umur dan Bahagia🥰

#Gas2025
#UntukIbuDariDapurku
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Borneo

Bismillahirrahmanirrahim
Hidangan Special untuk Ibuku tercinta ♥️
Saya tau ibu sangat suka dengan masakan saya kali ini, resep yang pernah saya pelajari dari beliau juga dalam mengolah otak-otak. doa terbaik untuk ibu " Sehat selalu Bu, dan ibu-ibu hebat diseluruh dunia semoga panjang umur dan Bahagia🥰

#Gas2025
#UntukIbuDariDapurku
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Otak-otak ikan Belida goreng

Lady Nafaz
Lady Nafaz @LadyNafaz
Barito Utara, Kalimantan TengahIg. Lady_nafaz

Bismillahirrahmanirrahim
Hidangan Special untuk Ibuku tercinta ♥️
Saya tau ibu sangat suka dengan masakan saya kali ini, resep yang pernah saya pelajari dari beliau juga dalam mengolah otak-otak. doa terbaik untuk ibu " Sehat selalu Bu, dan ibu-ibu hebat diseluruh dunia semoga panjang umur dan Bahagia🥰

#Gas2025
#UntukIbuDariDapurku
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Borneo

Bismillahirrahmanirrahim
Hidangan Special untuk Ibuku tercinta ♥️
Saya tau ibu sangat suka dengan masakan saya kali ini, resep yang pernah saya pelajari dari beliau juga dalam mengolah otak-otak. doa terbaik untuk ibu " Sehat selalu Bu, dan ibu-ibu hebat diseluruh dunia semoga panjang umur dan Bahagia🥰

#Gas2025
#UntukIbuDariDapurku
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

20 menit
25 buah
  1. 250 GramDaging ikan Belida
  2. 150 GramKelapa Parut
  3. Bumbu halus:
  4. 8 Butirbawang merah
  5. 5 Siung bawang putih
  6. 2 Butir kemiri
  7. 1/4 sdtKunyit bubuk
  8. 1 sdt Ketumbar bubuk
  9. 1 sdtjintan
  10. 1/4 sdtkayu manis
  11. 1 sdt Merica bubuk
  12. 1 sdt Garam
  13. 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk
  14. 1 Butir Telur
  15. 3 SDM Tepung Maizena
  16. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  17. Bahan pelengkap:
  18. Saos sambal dan Selada untuk lalapan
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Sangrai kelapa hingga berubah warna, cukup agak kecoklatan Tidak perlu terlalu kering, ambil bagian daging ikan belida yang sudah di parut menggunakan sendok, kemudian pisahkan tulang kecil yang menempel pada bagian daging

    Foto langkah ke 1 dari resep Otak-otak ikan Belida goreng.
    Foto langkah ke 1 dari resep Otak-otak ikan Belida goreng.
    Foto langkah ke 1 dari resep Otak-otak ikan Belida goreng.
  2. 2

    Di dalam wadah, masukan bahan dan bumbu lainnya aduk rata

    Foto langkah ke 2 dari resep Otak-otak ikan Belida goreng.
    Foto langkah ke 2 dari resep Otak-otak ikan Belida goreng.
    Foto langkah ke 2 dari resep Otak-otak ikan Belida goreng.
  3. 3

    Bentuk adonan sesuai selera, panaskan minyak kemudian goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang, jangan lupa dibalik. Jika sudah dirasa cukup, angkat tiriskan.

    Foto langkah ke 3 dari resep Otak-otak ikan Belida goreng.
    Foto langkah ke 3 dari resep Otak-otak ikan Belida goreng.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Lady Nafaz
Lady Nafaz @LadyNafaz
pada 22 Desember 2025 02.49
Barito Utara, Kalimantan TengahIg. Lady_nafaz
Ibu dari 2 orang anak, senang bisa gabung di Cookpad.meskipun tinggal di pelosok saya sangat suka belajar masak, jadi jika didalam penulisan dan penjelasan resep ada yang kurang harap di maklumi.☘️MasakRumahan☘️BahanSimple
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

  1. 4th untuk belida

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es Sago Jelly Susu Gula Aren
  2. Prekedel Kentang
  3. Tropical Coco Fly
  4. Orange Honey Latte Ice
  5. Iced Butterfly Pea Flower Tea
  1. Cumi Asam Manis Saus Tiram
  2. Daging masak kecap (Semur Daging)
  3. Sempolan Ayam
  4. Puding Roti Tawar Panggang
  5. Es Teler Creamy
  1. Keripik ubi
  2. Keripik tempe
  3. Cireng mie instan
  4. Tumis pokcoy
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25284649
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close