Ayam teriaki (isian roti/kebab)

Name: Ayam teriaki (isian roti/kebab)
Yield: Kurleb 500gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 gr daging ayam; 2 sdm saos teriyaki; 2 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa/micin awa; 1 sdm maizena rose brand (larutkan dg air); 3 sdm minyak goreng rose brand; Secukupnya air; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 cm jahe

Watik Rahayu @cook_4757320

Manisrenggo, Klaten

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiKukus
#GAS2025
Sumpah ini rasanya gurih, creamy, enak pokoknya. Bisa buat isian kebab juga. Bedanya kalau buat isian roti ayam nya di giling, tapi kalau saya suka yang bertekstur jadi disini saya potong tipis2 kecil. Efek ga ada choper ataupun blender

Lebih banyak

Ayam teriaki (isian roti/kebab)

Watik Rahayu @cook_4757320

Manisrenggo, Klaten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

Kurleb 500gr

30 grdaging ayam
2 sdmsaos teriyaki
2 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa/micin awa
1 sdmmaizena rose brand (larutkan dg air)
3 sdmminyak goreng rose brand
Secukupnyaair
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan2nya, iris2 tipis ayam atau digiling.sesuai selera
2

Haluskan bumbu
3

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan ayam.masak sampai ayam terlihat kaku.
4

Tambahkan sedikit air, aduk2 kemudian tambahkan kecap manis, teriyaki, garam dan micin atau penyedap rasa
5

Masak sampai air menyusut dan koreksi rasa. Jika untuk isian kebab tambahkan bawang bombay. Tambah larutan maizena. Aduk2 sampai meletup2. Siap diaplikasikan ke roti atau kebab.