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ロールケーキ用スポンジ生地
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ロールケーキ用スポンジ生地-レシピのメイン写真

ロールケーキ用スポンジ生地

H☆724
H☆724 @cook_40271285

今回はこの生地を3等分して四角いケーキを作りました!いろいろ使えるから良いですよ。

今回はこの生地を3等分して四角いケーキを作りました!いろいろ使えるから良いですよ。

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ロールケーキ用スポンジ生地

H☆724
H☆724 @cook_40271285

今回はこの生地を3等分して四角いケーキを作りました!いろいろ使えるから良いですよ。

今回はこの生地を3等分して四角いケーキを作りました!いろいろ使えるから良いですよ。

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材料

ロールケーキ1本分
  • 小麦粉 70g
  • 砂糖 70g
  • 卵 4個
  • サラダ油 大さじ2
  • バニラエッセンス 数滴
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作り方

  1. 1

    卵を白身と黄身に分けてボールに入れる

  2. 2

    黄身のボールに半分の砂糖を入れ白っぽくなるまでよく混ぜ、サラダ油を少しずつ加えて混ぜたらバニラエッセンスを加える

  3. 3

    白身のボールに残り半分の砂糖を少しずつ加えながらしっかり泡立てる

  4. 4

    ②に③の泡立てた白身を少しずつ切るように混ぜ、ふるっておいた小麦粉を泡を壊さないように混ぜる

  5. 5

    オーブン皿にシートを引き生地を流す

  6. 6

    180℃に温めておいたオーブンに入れ180℃で13分焼く

コツ・ポイント

せっかく泡立てた白身を壊さないようにさっくり混ぜるのがポイントです

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H☆724
H☆724 @cook_40271285
2025/12/24 00:55に公開
フィスラーの圧力鍋を買ったのでいろんなものに圧力をかけたくて仕方ありません(^^)簡単に作れるお料理を紹介出来たらいいな!「つくれぽ」ありがとうございます☆励みになり、とても嬉しいです。みなさんのお料理すごく美味しそうです(^∇^)三人の食べ盛り男子を育て中。栄養士免許あり。
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このレシピのキーワード

ケーキ 卵 小麦粉

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