シャキシャキ大盛りもやしの青椒肉絲🤩🍚
今日の料理は、行列の中華屋さんのおかずから🍚大盛りのシャキシャキもやしが美味しい青椒肉絲ですよ🤩
シャキシャキのもやし＆とろとろの豚肉を一緒に食べると旨すぎる🤭💕
特製のオイスターソースがとろとろに絡んでご飯が進む😋🍚
☆たっぷりの大盛りもやしがヘルシーでもりもり食べちゃうわ👩🏻💕
☆にんにくとしょうがの香る特製オイスターソースが癖になるわね👵🏻✨
☆もやしが無限に食えるぞ👹💨
☆やったね兄貴😺♪
今夜は大盛りもやしでザクザク食べてね...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 当日中
冷凍保存 ×(解凍すると水っぽくなるので)
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
シャキシャキ大盛りもやしの青椒肉絲🤩🍚
今日の料理は、行列の中華屋さんのおかずから🍚大盛りのシャキシャキもやしが美味しい青椒肉絲ですよ🤩
シャキシャキのもやし＆とろとろの豚肉を一緒に食べると旨すぎる🤭💕
特製のオイスターソースがとろとろに絡んでご飯が進む😋🍚
☆たっぷりの大盛りもやしがヘルシーでもりもり食べちゃうわ👩🏻💕
☆にんにくとしょうがの香る特製オイスターソースが癖になるわね👵🏻✨
☆もやしが無限に食えるぞ👹💨
☆やったね兄貴😺♪
今夜は大盛りもやしでザクザク食べてね...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 当日中
冷凍保存 ×(解凍すると水っぽくなるので)
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
・豚肉は細切りにし片栗粉をまぶす。
✅豚肉と片栗粉を大き目のポリ袋に入れてシャカシャカしてまぶします♪ -
- 2
・ピーマンは縦の細切りにする。
・にんにくとしょうがはすりおろす。
・🅰を合わせてタレを作る。 - 3
フライパンに油大1と豚肉を入れ、箸でばらしながら強めの中火でしっかりと炒める。
✅臭みを飛ばし、うま味を引き出します。 -
- 4
ピーマンともやしを加え、強火でさっと炒め合わせる(2分ほど炒めて油が回ればOK)
✅塩ひとつまみ加えてから炒めると◎ -
- 5
混ぜ合わせておいたタレ🅰を加えて炒め合わせ、最後にごま油を回しかける。
-
- 6
✅タレを加えてにんにくの香りが立つまで待ってから鍋を振って炒め合わせます。
コツ・ポイント
⭕豚肉は薄く、またタレが濃いので下味はつけませんでした。
⭕フライパン26㎝の場合はもやし1袋200gが限界ですが、28㎝でしたらもやし2袋で特盛が作れます❣(調味料は1.3倍に)
⭕XO醤があれば小さじ1追加で簡単に料理の格が上がります😋
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