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失敗しないミニ春巻き
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失敗しないミニ春巻き-レシピのメイン写真

失敗しないミニ春巻き

d•_•bKmum
d•_•bKmum @cook_40078987

そのまま食べられる具材を半分にカットした春巻きの皮で巻いて揚げるので、失敗なし。

そのまま食べられる具材を半分にカットした春巻きの皮で巻いて揚げるので、失敗なし。

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失敗しないミニ春巻き

d•_•bKmum
d•_•bKmum @cook_40078987

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材料

20本(2−3人)分
  • 春巻きの皮(写真は米粉の皮使用) 10枚
  • 小麦粉 大さじ1
  • 具① 6-7本分
  • 茹でササミ 2本
  • セロリの葉 適量
  • スライスチーズ 1、2枚
  • 具② 6-7本分
  • カニカマ 4本
  • ピーマン細切り 適量
  • スライスチーズ 1、2枚
  • 具③ 6-7本分
  • ハム 2、3枚
  • キャベツ千切り 1、2個
  • スライスチーズ 1、2枚
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作り方

  1. 1

    春巻きの皮を対角線で半分に切る。

    • 失敗しないミニ春巻き作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を水(大さじ2)で溶く。

    • 失敗しないミニ春巻き作り方2写真
  3. 3

    具材を巻きやすいように細く切っておく。

    • 失敗しないミニ春巻き作り方3写真
  4. 4

    皮に野菜、タンパク質系の具、チーズをのせる。

    • 失敗しないミニ春巻き作り方4写真
    • 失敗しないミニ春巻き作り方4写真
  5. 5

    両端を折りたたみ、巻き込む。

    • 失敗しないミニ春巻き作り方5写真
  6. 6

    端を小麦粉のりでとめる。

    • 失敗しないミニ春巻き作り方6写真
    • 失敗しないミニ春巻き作り方6写真
  7. 7

    170-180度の油で1-2分揚げる。

    • 失敗しないミニ春巻き作り方7写真
  8. 8

    油を切り、温かいうちに食べる。

    • 失敗しないミニ春巻き作り方8写真

コツ・ポイント

火が通っている具材を使うので、揚げ時間を気にせしなくても大丈夫。

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d•_•bKmum
d•_•bKmum @cook_40078987
2025/12/27 10:28に公開
ワーキングマザーだって、お料理を楽しみたい!家族の健康だって、気になる。安心美味かつ簡単時短レシピを求めて、試行錯誤を繰り返しています。
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このレシピのキーワード

春巻 米粉 セロリ キャベツ ピーマン ハム ささみ 小麦粉 カニカマ スライスチーズ

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