Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre, la poudre d'amande et les œufs entiers.

Dérouler la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson.

Garnisser le centre de la pâte avec la préparation et étaler la jusqu'à 4 cm du bord. Déposer une fève (celle de votre choix).

Recouvrer avec la deuxième pâte et souder bien les bords. Marquer bien les bords avec les dents d'une fourchette.

À l'aide d'un pinceau, dorer la surface de la galette avec le jaune d'œuf.

Avec la lame d'un couteau, dessiner des croisillons sur le dessus. Piquer légèrement la pâte à quelques endroits pour éviter qu'elle ne gonfle.

Faire cuire la galette 25 minutes au four à 180 degrés.

Bonne dégustation 😋