Le gâteau crêpe sans gluten

Name: Le gâteau crêpe sans gluten
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 œufs bio; 3 cuillères à soupe sucre de coco ou de sucre de canne complet; 1 cuillère à soupe Ghee fondu; 200 g farine de riz; 50 g farine de pois chiches; 300 mL boisson végétale à l'amande; 200 mL d'eau; 1 pincée sel; 2 carrés de chocolat noir minimum 70%

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La recette des crêpes mais au four ! Pour un petit déjeuner rapide et facile !

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Ingrédients

4 personnes

3œufs bio
3 cuillères à soupesucre de coco ou de sucre de canne complet
1 cuillère à soupeGhee fondu
200 gfarine de riz
50 gfarine de pois chiches
300 mLboisson végétale à l'amande
200 mLd'eau
1 pincéesel
2carrés de chocolat noir minimum 70%

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Instructions de cuisine

1

Dans un bol, casser les œufs.
Mélanger avec un batteur.
2

Faire fondre le Ghee
3

Ajouter le sucre choisi. Mélanger.
4

Ajouter le Ghee fondu et mélanger au batteur.
5

Verser le lait et l'eau.
6

Incorporer les farines et le sel.
7

Mélanger à nouveau le tout.
8

Couper du papier sulfurisé et le disposer sur une plaque allant au four.
9

Verser la pâte directement sur le papier sulfurisé.
Avant d'enfourner, râper 2 carrés de chocolat noir.
Enfourner à 170°C pendant 25 minutes.

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Mon Éducation Naturo @cook_114226826

le dimanche 11 janvier 2026 10h56

🌱 Je suis naturopathe passionnée par l’alimentation santé !Ici, je partage mes recettes simples, gourmandes et équilibrées pour montrer que manger sain peut rester un plaisir.Mon objectif : vous inspirer à prendre soin de vous, sans frustration, avec des plats colorés et savoureux.@moneducationnaturo

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