Bakso Goreng/Cayen

Name: Bakso Goreng/Cayen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging giling (aku pakai ayam + babi); sesuai selera daging optional ya bisa ayam sm udang juga; 2 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung kanji; 2 btr telur; 1/2 sdt minyak ikan; 1/2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt saos raja rasa; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt soda kue; 1/4 sdt merica; 1/2 sdt garam; secukupnya penyedap rasa (bisa diskip ya)

Christien Haryanto @cook_6685520

Malang Jawa Timur

Lagi bersih2 kulkas ada sisa dada ayam sm ada babi porsinya dikit2.Akhirnya dibuat bakso goreng aja deh.Bisa jadi banyak dan bisa dicemilin 😆😆

Lebih banyak

Bakso Goreng/Cayen

Christien Haryanto @cook_6685520

Malang Jawa Timur

Lagi bersih2 kulkas ada sisa dada ayam sm ada babi porsinya dikit2.Akhirnya dibuat bakso goreng aja deh.Bisa jadi banyak dan bisa dicemilin 😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grdaging giling (aku pakai ayam + babi)
sesuai seleradaging optional ya bisa ayam sm udang juga
2 sdmtepung terigu
5 sdmtepung kanji
2 btrtelur
1/2 sdtminyak ikan
1/2 sdtminyak wijen
1/2 sdtsaos raja rasa
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtsoda kue
1/4 sdtmerica
1/2 sdtgaram
secukupnyapenyedap rasa (bisa diskip ya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan daging yg sudah digiling taruh di baskom.tambahkan telur dan bahan2 lainnya.
2

Aduk rata sampai tercampur semua.
3

Bentuk bulat2,kl mau test rasa coba goreng sedikit dulu.kl kurang bisa tambahkan bumbu lainnya.
4

Kl sudah rasanya oke goreng sampai kecoklatan.
5

Kl mis kurang asin jgn ditambah kecap asin ya.krn kecap asin bisa buat gorengan jd agak keiteman hasil gorengnya.jd tidak kelihatan cantik 😊😊
6

Selamat mencoba.teksturnya kering di luar lembut di dalam