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超簡単☆お正月だよ!きんぴらごぼう3♪♪
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超簡単☆お正月だよ!きんぴらごぼう3♪♪-レシピのメイン写真

超簡単☆お正月だよ!きんぴらごぼう3♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

しっかりしょっぱい醤油味のきいたきんぴらごぼう♪♪醤油をたっぷり使ったきんぴらごぼうはご飯のおかずにぴったりなんです♪♪お赤飯や混ぜごはんなどのご飯物を食べたいときにおすすめです♪♪ぜひぜひお試しください♪♪

しっかりしょっぱい醤油味のきいたきんぴらごぼう♪♪醤油をたっぷり使ったきんぴらごぼうはご飯のおかずにぴったりなんです♪♪お赤飯や混ぜごはんなどのご飯物を食べたいときにおすすめです♪♪ぜひぜひお試しください♪♪

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超簡単☆お正月だよ!きんぴらごぼう3♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

しっかりしょっぱい醤油味のきいたきんぴらごぼう♪♪醤油をたっぷり使ったきんぴらごぼうはご飯のおかずにぴったりなんです♪♪お赤飯や混ぜごはんなどのご飯物を食べたいときにおすすめです♪♪ぜひぜひお試しください♪♪

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材料

  • ごぼう 1本
  • にんじん 1/2本
  • 調味料
  • 醤油 大さじ8
  • みりん 大さじ3
  • 赤唐辛子 1本
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    ごぼうを千切りにして水に軽く晒したらフライパンにサラダ油を少しひき輪切りの赤唐辛子を入れごぼうとにんじんを炒めます。

    • 超簡単☆お正月だよ!きんぴらごぼう3♪♪作り方1写真
  2. 2

    調味料を入れしっかり煮詰めます。煮詰めたら火を止めしばらく置き味をなじませます。

    • 超簡単☆お正月だよ!きんぴらごぼう3♪♪作り方2写真
  3. 3

    器にきんぴらをよそったたらしっかり醤油のきんぴらごぼうのできあがりー♪♪

    • 超簡単☆お正月だよ!きんぴらごぼう3♪♪作り方3写真

コツ・ポイント

ごぼうは水に軽くさらします。赤唐辛子は輪切りにして使います。サラダ油で炒めてから調味料を入れ煮詰めます。煮詰めたらしばらく置き味をなじませます。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2026/03/20 09:41に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん トウガラシ

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