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鶏皮の甘辛炒め
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鶏皮の甘辛炒め-レシピのメイン写真

鶏皮の甘辛炒め

呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111

鶏皮を冷凍庫にためておいて作りました

鶏皮を冷凍庫にためておいて作りました

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呑兵衛どぅーん
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鶏皮を冷凍庫にためておいて作りました

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材料

  • 鶏皮 100g位
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 味の素 5振り
  • 小ネギ 適量
  • 七味 適量
  • にんにくチューブ 小さじ1/2程
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作り方

  1. 1

    鶏皮を茹で、洗って食べやすく切る

  2. 2

    フライパンに油無しで鶏皮を炒め、にんにくチューブ酒みりん味の素を入れて水分を飛ばすように炒める

  3. 3

    醤油を回し入れ、煮詰める

  4. 4

    小ネギを散らし、七味をかける

コツ・ポイント

よく煮詰めること

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呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111
2026/01/18 17:22に公開
覚書だらけ。こどものために。AI邪魔すぎて辞めたい
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 とり皮 こねぎ

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