Ayam Woku Kemangi Pedas

Name: Ayam Woku Kemangi Pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam potong; 1 batang Serai; 3 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 1 ruas Lengkuas, geprek; 1 batang Daun bawang; 3 batang Kemangi; Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis; 1 sdm Gula merah; Secukupnya Garam dan kaldu bubuk; Secukupnya Air; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 4 biji Cabe merah keriting; 25 biji Cabe rawit; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; 2 butir Kemiri

Ummu Choiratun Nisa @ummuchoiratunnisa

Rembang, Jawa Tengah

Bismillah

#Semangcook_LaukPauk
#LaukPauk
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bismillah

#Semangcook_LaukPauk
#LaukPauk
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Ayam Woku Kemangi Pedas

Ummu Choiratun Nisa @ummuchoiratunnisa

Rembang, Jawa Tengah

Bismillah

#Semangcook_LaukPauk
#LaukPauk
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bismillah

#Semangcook_LaukPauk
#LaukPauk
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

500 grAyam potong
1 batangSerai
3 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
1 ruasLengkuas, geprek
1 batangDaun bawang
3 batangKemangi
SecukupnyaMinyak goreng, untuk menumis
1 sdmGula merah
SecukupnyaGaram dan kaldu bubuk
SecukupnyaAir
Bumbu Halus:
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
4 bijiCabe merah keriting
25 bijiCabe rawit
1 ruasJahe
1 ruasKunyit
2 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus. Jangan lupa tambahkan lengkuas gelrek, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
2

Jika dirasa bumbu sudah matang, masukkan ayam potong dan beri secukupnya air.
Tambahkan seasoning. Garam, kaldu bubuk, gula merah. Jangan lupa tes rasa yaa bund 😍
Masak hingga airnya menyusut.
3

Lalu, tambahkan kemangi dan daun bawang iris. Masak kembali kurleb 10 menit.
4

Jika dirasa sudah matang, ayam woku kemangi pedas siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba bund ❤️