Sayur Asem Gula Aren by Jesslyn Orlane

Name: Sayur Asem Gula Aren by Jesslyn Orlane
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gram Kacang panjang, potong sesuai selera; 1500 ml air suhu ruang; 100 gram Timun, buang kulit dain biji, potong sesuai selera; 1 Bh Jagung, potong2; 30 gram Daun kol, potong2; 30 gram kerupuk ikan mentah; 100 gram Tomat, potong2; 50 gram Bawang merah, iris; 20 gram Daun prei, iris; 3 lbr Daun Salam; 20 gram Lengkuas geprek; 7 bh Cabe merah keriting, iris serong; 50 gram Gula aren / gula merah; 5 gram Terasi panggang; 2 sdm saus tiram; 8 gram Gula pasir rose Brand; 8 gram garam halus; 8 gram kaldu jamur; 50 ml air suhu ruang + 20 gram asam jawa (saring, ambil airnya)

Jesslyn_orlane @Jesslyn_orlane

Akhirnya, selesai juga challenge GAS2025, walau kadang ,ada sedikit kendala dengan bahan2nya, semua bisa dilewati. Kali ini sebagai penutup GAS2025 saya Buat menu masakan favorit saya yaitu sayur asem, Cus resepnya dibawah ini 👇👇👇
#PenutupGAS2025
#GAS2025
Periode :
26/01/2026 s/d
01/02/2026

Lebih banyak

Sayur Asem Gula Aren by Jesslyn Orlane

Jesslyn_orlane @Jesslyn_orlane

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

80 gramKacang panjang, potong sesuai selera
1500 mlair suhu ruang
100 gramTimun, buang kulit dain biji, potong sesuai selera
1 BhJagung, potong2
30 gramDaun kol, potong2
30 gramkerupuk ikan mentah
100 gramTomat, potong2
50 gramBawang merah, iris
20 gramDaun prei, iris
3 lbrDaun Salam
20 gramLengkuas geprek
7 bhCabe merah keriting, iris serong
50 gramGula aren / gula merah
5 gramTerasi panggang
2 sdmsaus tiram
8 gramGula pasir rose Brand
8 gramgaram halus
8 gramkaldu jamur
50 mlair suhu ruang + 20 gram asam jawa (saring, ambil airnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sediakan Bahan
2

Didihkan air dipanci / wajan, masukkan lengkuas dan Daun salam
3

Masukkan Bawang merah, Daun Prei, jagung dan kerupuk mentah.
4

Kemudian Masukkan Cabe merah dan gula merah, aduk hingga tercampur rata.
5

Tambahkan Daun Kol, kacang panjang, timun, tomat dan saus tiram, aduk rata.
6

Masukkan kaldu jamur, garam, gula pasir, terasi dan asam jawa, masak semua bahan hingga matang, koreksi rasa. Angkat,letakkan di mangkok, sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Jesslyn_orlane @Jesslyn_orlane

pada 25 Januari 2026 18.23

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya