ほっこりみぞれ汁（お雑煮でも可）

Name: ほっこりみぞれ汁（お雑煮でも可）
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 300g; 大根 1/2; えのき 1房; 人参 1/3; サラダ油 適量; 片栗粉 適量; お塩 少量; お酒 小匙2; 水 600ml; 日本酒 大匙1; お醤油 大匙2; みりん 大匙1; ほんだし 小匙2; 小口ネギ 適量; ゆずの皮 適量

塩たんCAS @naniwashiotan

大阪

入れる具材によって普段のお汁ものにも、お雑煮にもおすすめ。さっぱりあっさり、ほっこりのみぞれ汁です！大きい鍋で大容量で作れば、みぞれ鍋！ｗ

ほっこりみぞれ汁（お雑煮でも可）

塩たんCAS @naniwashiotan

大阪

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

鶏もも肉 300g
大根 1/2
えのき 1房
人参 1/3
サラダ油適量
（鶏もも肉下味用）
片栗粉適量
お塩少量
お酒小匙2
（お出汁用）
水 600ml
日本酒大匙1
お醤油大匙2
みりん大匙1
ほんだし小匙2
（飾り用）
小口ネギ適量
ゆずの皮適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏もも肉を一口大に切り、下味と片栗粉をつけておく。
2

大根の半分を具材、半分をすりおろす（割合は好みで）
3

他の材料を一口大に切る。
4

鍋にお出汁の材料を全てぶっこんで煮立たせる。
5

沸騰したら、弱火にして野菜やきのこを入れて茹でる。
6

その間にフライパンにサラダ油を熱し、下味と片栗粉を付けた鶏肉を焼き、焼き目を付ける。
7

10分ほど煮込んだら、鶏肉もぶっこんでいく。
8

小口切りのネギと、ゆずの皮を飾り完成！

コツ・ポイント

かまぼこを入れてもおいしいけど、練り物もオススメ。基本的に好きな具材を入れてOK♡

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

塩たんCAS @naniwashiotan

2026/01/27 14:30に公開

大阪

ただのゲーム配信者です♡しかもホラーゲーム笑食いしん坊なので、趣味でよくお料理をします！リスナーさんにレシピを教えてと言われたお料理を、少しづつアップしてみんなと「美味しい」を共有していけるといいなദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )リスナーさんは勿論、クックパッドをご利用中のお料理好きさんも、みんなフォローしてくれると嬉しいです♡そして、飯テロも沢山していますのでもしもゲーム好きなお料理好きな方居たらTwitterフォローお願い致します(ㅅ´꒳` )https://twitter.com/Naniwanoshiotan

このレシピのキーワード

雑煮汁ねぎ大根えのき片栗粉にんじん鶏もも肉ゆず日本酒酒

似たレシピ

その他のレシピ