簡単焼き豚 チャーシュー 漬けて焼くだけ
豚肉（肩ロース・豚バラ）をタレに漬け込んで焼くだけ
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- 1
ビニール袋にタレの材料を全て入れて溶かしておく 赤味噌が溶けない時はレンチンしてみて下さい
- 2
塊の豚肉をフォークでブスブス刺す １本のままでも適当なサイズに切ってもOK
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- 3
タレの袋に豚肉を入れて揉み込み空気を抜いて縛る
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- 4
１〜３日冷蔵庫で休ませる
- 5
タレを拭った豚肉をオーブン200℃で30〜35分焼く トースターの場合は焦げやすいのでアルミホイルを被せて焼く
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- 6
途中ひっくり返してもOK トースターの場合は最後の5分ぐらいでホイルを取り除き焼き目を付ける
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- 7
切って中が赤い様なら焼きを追加
- 8
焼き上がりにアルミホイルを被せて余熱で火を通すのもあり！
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- 9
残ったタレは必ず火を通して（レンチン可）沸騰させてください 焼き上がりにかけても美味しいです
- 10
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コツ・ポイント
漬け込む日数はお好みで
私は２日以上漬け込みます
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