卵不使用で簡単！？ディアマンクッキー
アーモンドスライスがアクセントのココアのディアマンクッキーです！卵不使用で簡単な材料で大量生産にもってこいです☺️
アプリでひらく作り方
- 1
バターをほぐす。固めのポマード状
- 2
砂糖を1/2ずつ入れ混ぜる。
- 3
薄力粉とココアパウダーを一緒に振るったものを入れ、切るように混ぜる。
- 4
粉がなくなったら、アーモンドスライスを入れさっくり混ぜる。★スライスを粉々にしないように
- 5
ひとまとまりになるように混ぜ、ラップに包む。
- 6
冷蔵庫で休ませる。
- 7
均一の硬さに練り直し、20㎝の棒状にする。
- 8
冷蔵庫で冷やす。
- 9
グラニュー糖を全体にまぶす。★お皿に入れてコロコロ
- 10
オーブン180℃17分予熱する。
- 11
縁を落とし、幅1㎝カットする。
- 12
オーブン180℃17分焼成
コツ・ポイント
•さらに簡単にしたい場合はラップに包む際に棒状にして、練り直しを省くと楽になります！
ただ練り直しのひと手間を加えるとさらにサクサク感がアップです⤴️
•棒状のまま冷凍保存することも可能なので、仕込んで食べたい時に焼成すると簡単おやつに✨
つくれぽ
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