豚ひき肉・ごま油・豆板醤・おろし生姜・おろしニンニクを鍋に入れて中火で炒め、肉に火が通ったらすりゴマを加えてサッと炒める

好みの麺を茹でて丼に盛り、スープを注いで 好みの野菜などをトッピングする。