Ayam ungkep

Name: Ayam ungkep
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 inci lengkuas; 1 biji bawang merah; 3 biji bawang putih; 1 inci kunyit hidup; 3 biji buah keras; 1 sdt lada putih; 1 btg serai; 1 paket tempe; 2 ketul tauhu putih; 5 ketul ayam; 2 sdk garam bukit; 1 sdt perasa msg; 2 sdt secukup rasa; 1 sdt chicken stok; sedikit Air

Kamarul @kamarullah

Malaysia

Mudah sedap

Baca lagi

Ayam ungkep

Mudah sedap

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 minit

2 orang

2 incilengkuas
1 bijibawang merah
3 bijibawang putih
1 incikunyit hidup
3 bijibuah keras
1 sdtlada putih
1 btgserai
1 pakettempe
2 ketultauhu putih
5 ketulayam
2 sdkgaram bukit
1 sdtperasa msg
2 sdtsecukup rasa
1 sdtchicken stok
sedikitAir

Disimpan

Cara Memasak

20 minit

1

Chopper kan bhn dibawah pakai air sedikit..ecuali ayam tempe dan tahu
2

Masukkan dlm periuk tambah dgn air sedikit
3

Rebuskan ayam dan masukkan bahan perasa semua rebus dlm 15 minit atau sehingga ayam masak dan air menyusut hampir kering
4

Tgk air hmpir kering ya barulah rasa bumbungnya dah tu barulah masukkan tempe dan tahu kacau rata.. Kalau dah nk berbuka goreng lah ayam tu sekejap je ok siap sdp

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Kamarul @kamarullah

pada 25 Febuari, 2026 05:12

Malaysia

ᎳᎬᏞᏟᎾmᎬ ᏆᎾ mᎽ ᏦᎥᏆᏟhᎬᏁ ✧══════•❁❀❁•══════✧✅ masakkan pedas no syatuu✅jarang masak seafood✅Jarang masak apa² ikan air tawar & sewaktu dengannya..✅masakan rumahan sahaja

Baca lagi

Komen (11)

Mujib @cook_115713775

31 Mei, 2026 08:54

sedapnyaa

Kata kunci

Manuk Ungkap

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi