Sup Kepala Ikan Kakap

Name: Sup Kepala Ikan Kakap
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kepala ikan kakap besar; 3 biji kemiri; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah tomat merah; 15 biji cabai domba; 3 batang sereh; 8 lembar daun jeruk; 1 biji daun bawang; 2 buah kentang; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Masako ayam; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 sdt merica; 1 sachet masako ayam

ainun kurnia @iamainn

Bali

Hujan hujann, dikasih tetangga di warung kepala ikan kakap besar. Yaudah marikita olah jadi sup ikan kakap. Selamat merecook 💕

Lebih banyak

Sup Kepala Ikan Kakap

ainun kurnia @iamainn

Bali

Hujan hujann, dikasih tetangga di warung kepala ikan kakap besar. Yaudah marikita olah jadi sup ikan kakap. Selamat merecook 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-6 orang

2kepala ikan kakap besar
3 bijikemiri
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahtomat merah
15 bijicabai domba
3 batangsereh
8 lembardaun jeruk
1 bijidaun bawang
2 buahkentang
1 buahjeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaMasako ayam
Bumbu halus
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 sdtmerica
1 sachetmasako ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam
2

Haluskan bumbu halus
3

Siapkan minyak goreng untuk menumis. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga wangi, lalu masukkan bumbu kasar.
4

Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu, aduk hingga 1/2 matang. Lalu masukkan air untuk kuah kurang lebih 1L
5

Tunggu air hingga mendidih, tambahkan bumbu (masako,merica) koreksi rasa. Kalau sudah oke masukkan kepala ikan kedalamnya.
6

Aduk hingga mendidih dan koreksi rasa kembali. Setelah matang, terakhir masukkan tomat, cabai domba utuh dan daun bawang.
7

Terakhir tunggu hingga mendidih, lalu siap dihidangkan. Selamat merecook 💕

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ainun kurnia @iamainn

pada 25 Februari 2026 10.04

Bali

Friendly, sharing is caring ❤️❤️, humorist personResep yang saya share merupakan resep paling mudah tapi hasilnya hemm luar biasa yummy. Barista yang hobi masak dan makan 😆😆😉😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Kepala Ikan Daun Bawang Kepala Kakap Cabai Potato Ayam Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya