Pad Kra Pao (Beef Basil Stir Fry)

Name: Pad Kra Pao (Beef Basil Stir Fry)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi giling; 120 ml air; 25 ml kecap ikan; 1-1,5 sdm gula pasir; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdt merica hitam; Secukupnya daun basil (boleh pake kemangi); 5 siung bawang putih; 5 gr cabe rawit, kalau mau lbh pedes tambahin aja; 50 gr cabe besar; Telur ceplok

Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul

Surabaya

Source : @urimiji

Lebih banyak

Pad Kra Pao (Beef Basil Stir Fry)

Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul

Surabaya

Source : @urimiji

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi giling
120 mlair
25 mlkecap ikan
1-1,5 sdmgula pasir
1 sdmkaldu jamur
1 sdtmerica hitam
Secukupnyadaun basil (boleh pake kemangi)
Garlic Chili Paste (ulek kasar) :
5 siungbawang putih
5 grcabe rawit, kalau mau lbh pedes tambahin aja
50 grcabe besar
Pelengkap :
Telur ceplok

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan teflon dan tumis daging sapi tanpa minyak sampai kadar airnya berkurang lalu kecilkan api. Sisihkan di pinggir wajan
2

Tambahkan minyak dan tumis garlic chili paste nya sampai harum
3

Tambahkan air dan semua bumbu, masak hingga semua bumbu meresap.
4

Terakhir tambahkan potongan cabe (optional) dan daun basil, aduk-aduk sebentar dan matikan kompor.
5

Buat telur ceploknya : panaskan minyak, masukkan putih telurnya dahulu sampai setengah matang br tambahkan kuning telur, masak hingga pinggirnya crispy
6

Siap disajikan dengan nasi putih dan telur ceplok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul

pada 25 Februari 2026 23.15

Surabaya

Seorang istri dan ibu yang ingin selalu menghadirkan cinta untuk keluarga melalui setiap masakan dan makanan yang dihidangkan di meja makan setiap harinya.IG : @nanik_cahyaniherFB : Nanik Cahyani Hernowo

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya