アプリでひらく作り方
- 1
カブの葉を洗い、2センチ幅位に刻む。私はこのように斜めに切ります。切り方参考レシピID19754278
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- 2
カブの葉と茎を分ける
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- 3
フライパンに油の半分を熱し、干しエビを炒めて香りを出す。
- 4
カブの葉の茎を加え、残りの油を加え、少ししんなりするまで炒める。続いて葉の部分も加え、酒を振って炒める。
- 5
塩コショウで味を調えて完成。
コツ・ポイント
干しエビを先に炒めることで、香ばしさが引き立ちます。
つくれぽ
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