フライパンにオリーブオイルを入れ、骨取り塩サバとみじん切りニンニクを一緒に中火で焼く。

サバの両面に焼き色がついたら、トマト缶、日本酒、コンソメ、ブロッコリーを加える。砂糖も入れる。

中弱火で水分を飛ばしながら炒める。

水300ccを加え、パスタを半分に折って入れる。

トマトケチャップを加え、パスタがくっつかないよう混ぜながら指定時間加熱。

塩コショウで味を調え、チーズを加えて1分加熱したら完成。