Lasagna Primavera

Name: Lasagna Primavera
Yield: 5/6 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Sfoglie fresche per lasagne; 1 kg Zucchine chiare; 2 cucchiai Olio extravergine d’oliva; 2 spicchi Aglio; q.b. Sale; q.b. Pepe; 120 g Prosciutto cotto affettato; 600 ml Besciamella senza lattosio; 60 g Grana Padano grattugiato

Doris @IncucinaconDorotea

Piemonte, Italia

Una lasagna che sa di primavera per me ☺️☺️, facilissima e diciamo , un po’ più leggera . Vi farà fare un figurone !!! E piacerà a grandi e piccini

Lasagna Primavera

Doris @IncucinaconDorotea

Piemonte, Italia

Una lasagna che sa di primavera per me ☺️☺️, facilissima e diciamo , un po’ più leggera . Vi farà fare un figurone !!! E piacerà a grandi e piccini

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Ingredienti

5/6 porzioni

250 gSfoglie fresche per lasagne
1 kgZucchine chiare
2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
2 spicchiAglio
q.b.Sale
q.b.Pepe
120 gProsciutto cotto affettato
600 mlBesciamella senza lattosio
60 gGrana Padano grattugiato

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Lava e taglia le zucchine a julienne. Cuocile in padella con olio e aglio finché l’acqua evapora.
2

Regola di sale e pepe, lascia raffreddare.
3

Taglia il prosciutto cotto a listarelle.
4

In una teglia, stendi uno strato di besciamella, poi adagia le sfoglie,e altra besciamella, zucchine, prosciutto e grana.
5

Ripeti per 4 strati, finendo con besciamella, zucchine, prosciutto e grana.
6

Copri con stagnola e cuoci in forno ventilato a 180°C per 27 minuti.
7

Togli la stagnola e lascia gratinare per 7 minuti.
8

Fai riposare 6 minuti prima di servire.