Sambal goreng ati kentang wortel

Name: Sambal goreng ati kentang wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 1/2 kg wortel; 1/2 kg ati sapi; 20 biji bawang merah; 3 biji bawang putih; 1 genggam cabe kecil; 2 biji cabe besar; 1/4 ruas jari kunyit; 1/4 ruas jari laos; 3 biji kemiri; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt jintan; 1 lembar daun salam; 1 lembar Daun jeruk; 1 batang Sere; 1 bungkus santan sasa; Secukupnya Garam; Secukupnya Msg

wentysilvy @wenty

Lamongan

Kalau suka pete bisa d tambah pete

Lebih banyak

Sambal goreng ati kentang wortel

wentysilvy @wenty

Lamongan

Kalau suka pete bisa d tambah pete

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
1/2 kgwortel
1/2 kgati sapi
Bumbu :
20 bijibawang merah
3 bijibawang putih
1 genggamcabe kecil
2 bijicabe besar
1/4 ruas jarikunyit
1/4 ruas jarilaos
3 bijikemiri
1 sdtketumbar
1/2 sdtjintan
1 lembardaun salam
1 lembarDaun jeruk
1 batangSere
1 bungkussantan sasa
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMsg

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang wortel dulu sampai matang
2

Rebus ati sapi, baru d goreng sebentar
3

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum
4

Masukkan kentang ati wortel yg sudah matang, lalu masukkan santan + sedikit air
5

Cek rasa Tunggu sampai matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

wentysilvy @wenty

pada 06 Maret 2026 09.57

Lamongan

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya