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お弁当にも◎ピーマンとハムのカレー炒め
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お弁当にも◎ピーマンとハムのカレー炒め-レシピのメイン写真

お弁当にも◎ピーマンとハムのカレー炒め

今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381

ピーマンの苦みがやわらぐ甘口カレー味。ハムの旨みで子どもも食べやすい簡単副菜。お弁当やあと一品にもぴったり。

ピーマンの苦みがやわらぐ甘口カレー味。ハムの旨みで子どもも食べやすい簡単副菜。お弁当やあと一品にもぴったり。

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お弁当にも◎ピーマンとハムのカレー炒め

今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381

ピーマンの苦みがやわらぐ甘口カレー味。ハムの旨みで子どもも食べやすい簡単副菜。お弁当やあと一品にもぴったり。

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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • ハムまたはベーコン 3枚
  • 水 50cc
  • 甘口カレールー 1/2かけ(またはカレー粉)
  • カレー粉 小さじ1(甘口カレールーの代わり)
  • 砂糖 小さじ2(カレー粉使用時)
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、ハムまたはベーコンは短冊切りにする。

    • お弁当にも◎ピーマンとハムのカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、ハムまたはベーコンをさっと炒めピーマンを加える

    • お弁当にも◎ピーマンとハムのカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    水と甘口カレールー(またはカレー粉と砂糖)を加え、ルーが溶けるまで煮る。

    • お弁当にも◎ピーマンとハムのカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    水分が少なくなったら完成。

コツ・ポイント

砂糖を少し入れるとカレーの辛みがやわらぎ、子どもでも食べやすい味になります。お弁当のおかずにもおすすめです。

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今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381
2026/03/12 09:59に公開
✨初めまして。仕事終わり、ほぼワンオペで帰宅→冷蔵庫とにらめっこ。「これで晩ごはん作れってマジ?」と心で叫びながら、最後はChatGPTを召喚して無理やりメニューを成立させてます🍳こうして生まれる“今日ほんまに作ったリアルメニュー”。勢いとノリでできてるのに、家族が「うまっ」と言った瞬間だけは私、キッチンの覇者。クスッと笑ったり、「作れるんかい!」とツッコんでくれたら嬉しいです🍚✨
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ピーマン ベーコン ハム カレー粉

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