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材料

4人分
  • 鶏ひき肉 200-250g
  • 下味用
  • A)酒 小さじ1
  • A)醤油 大さじ1
  • A)生姜チューブ 2cm
  • 片栗粉 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵(卵白) 1個
  • 酒(蒸し焼き用) 大さじ2
  • タレ
  • B)酒 大さじ1
  • B)醤油 大さじ1.5
  • B)みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉をこねてAをいれ下味をつける

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  2. 2

    玉ねぎ、片栗粉、卵白を入れてよく混ぜ、油をひいたフライパンへ

    • 🌟ふわっふわ鶏つくね作り方2写真
    • 🌟ふわっふわ鶏つくね作り方2写真
  3. 3

    中火で焼き色がついたら酒大さじ2を入れて蒸し焼き→Bで味付けして完成!

    • 🌟ふわっふわ鶏つくね作り方3写真
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コツ・ポイント

余ってる卵黄に絡めて食べると最高に美味しい!

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のむろぐ
のむろぐ @cook_40503634
2026/03/14 03:34に公開
ズボラ1人暮らしの簡単ダイエット記録!何度も試作した簡単で美味しいレシピを紹介します!🌟付きのがおすすめレシピです愛用商品はこちら↓https://room.rakuten.co.jp/room_7e931b8d4f/itemsiharbの割引コードも使って下さい↓(COY1702)https://www.iherb.com?rcode=COY1702
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鶏つくね 片栗粉 卵 酒 とりひき肉 卵白 玉ねぎ

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