アスパラとウィンナーのオープンオムレツ
春を先取りしたアスパラを使い、色鮮やかで、簡単な洋食おかずです♪
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アスパラの底の固い部分は切り落とし、3センチぐらいの斜めに切る。
ウィンナーも❶と同じように切る。
ボウルに卵を割り、*の調味料を入れ混ぜる。
熱したフライパンにサラダ油を入れアスパラ、ウィンナーを中火で5分程炒める。
とき卵を流し入れて、手早く大きくかき混ぜ、半熟程度まで焼く。
卵は焼きすぎないように
材料を増やして、切り分けたりしてもOK
ケチャップをお好みでつけて食べてください
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