ブロッコリーとソーセージの春色リゾット風
ポモドーラ @cook_40100094
オリーブオイルは最後に調味料としてかけるだけ。オイル少なめ、野菜たっぷりのヘルシー洋風お粥で、胃腸に優しいメニューです。
#春レシピ2026
ブロッコリーとソーセージの春色リゾット風
オリーブオイルは最後に調味料としてかけるだけ。オイル少なめ、野菜たっぷりのヘルシー洋風お粥で、胃腸に優しいメニューです。
#春レシピ2026
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージは薄い輪切り(ベーコンは細切り)にし、鍋で軽く焼く
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- 2
茹でブロッコリー、ごはん、水を加えて、弱火で5分加熱する。フタがあればしておく。
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- 3
ブロッコリーが柔らかくなったら、木べらやスプーンで潰して、全体を混ぜる。塩コショウを振って味を調える。
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- 4
器に盛り付け、パルメザンチーズとオリーブオイルを上からかける。黒コショウがあれば、かけても美味しいです。
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コツ・ポイント
寮生活をおくる、高校球児の甥っ子が料理に目覚め、遠隔でお料理レッスンしています。残っている食材で作れる簡単メニューを考えていて、こちらになりました😅前日アヒージョと残りオイルでペペロンチーノだったので、オイルは少なめがポイントでした。
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