アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの茎を軽く切り落とし、くし形切り（1/2の場合6当分）にする
- 2
鶏肉を一口大に切り、塩胡椒で下味をつける
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を皮目から焼き、皮目に色がついたらひっくり返す
- 4
鶏肉全体に焼き色がついたら、一度お皿にお取り出す
- 5
同じフライパンに残っている油で、先ほどのキャベツを並べ、押し付けながらしっかりめに焼き目をつける（少し焦げるくらい）
- 6
ひっくり返し、両面にしっかり焼き目をつけたら鶏肉をフライパンに戻し入れる
- 7
●の調味料を全て入れ火にかけ（鶏はできるだけ沈める）水が沸いたら、蓋をして弱火で20分ほど加熱したら完成
- 8
お好みでレモン汁やブラックペッパー、鷹の爪などをいれても良い
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