野菜不足解消!食べるにんじんドレッシング

これさえあれば野菜不足が解消!
野菜をもっと食べていただきたいこれからの季節に。
一皿で大満足のいちおしレシピです!
日々忙しくてつい偏りがちなの食事の改善に、野菜で野菜を食べるドレッシングとパンサラダはいかがでしょうか。
サラダは、まずは気軽にお手元のお野菜で。次に葉・茎・果・根野菜、果物、タンパク質や炭水化物をバランスよく取り入れると栄養や満足感がさらにアップします。
ドレッシングに使用した島原半島産のにんじんは味も濃く甘度も高いのでまるでフルーツジャムの様です。意外にもこんがり焼いたパンに合いますから、パンサラダに、手作りの野菜ドレッシングをたっぷりかけてお召し上がりください。
野菜不足解消!食べるにんじんドレッシング
これさえあれば野菜不足が解消!
野菜をもっと食べていただきたいこれからの季節に。
一皿で大満足のいちおしレシピです!
日々忙しくてつい偏りがちなの食事の改善に、野菜で野菜を食べるドレッシングとパンサラダはいかがでしょうか。
サラダは、まずは気軽にお手元のお野菜で。次に葉・茎・果・根野菜、果物、タンパク質や炭水化物をバランスよく取り入れると栄養や満足感がさらにアップします。
ドレッシングに使用した島原半島産のにんじんは味も濃く甘度も高いのでまるでフルーツジャムの様です。意外にもこんがり焼いたパンに合いますから、パンサラダに、手作りの野菜ドレッシングをたっぷりかけてお召し上がりください。
作り方
- 1
『まるゆで野菜にんじん』と『まるゆで野菜玉ねぎ』、ニンニク、Aをブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。
- 2
清潔な容器に移し冷蔵庫で保存する。
*生のにんじん、玉ねぎを使用の場合はレンジで加熱後、お使いください。 - 3
パンを食べやすい大きさに切り、オリーブ油を引いたフライパンで両面をこんがり焼く。
- 4
野菜は食べやすい大きさに切り、パンと野菜、果物を彩りよく盛り付ける。
- 5
パンサラダに、にんじんドレッシングを添え食べる前にたっぷりかけていただく。
- 6
レシピ内で使用の、まるゆで野菜は㈱マルニ様の『まるゆで野菜大根』と『まるゆで野菜人参』を使用しています。
コツ・ポイント
◉サラダの具材はほかに、ツナ、エビ、鶏胸肉、豆類など
◉『食べるにんじんドレッシング』は、焼いたお肉やオムレツにかけたり、冷製パスタの和えソースとしても大変おいしくいただけます。
◉ドレッシングは冷蔵庫で3~4日ほど保存可能です。
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