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マグロのとろろユッケ!
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マグロのとろろユッケ!-レシピのメイン写真

マグロのとろろユッケ!

8papa
8papa @cook_40427194
埼玉県

スーパーで安くなってるマグロの角切りと
冷蔵庫にあった山芋でとろろユッケ作ってみました!

スーパーで安くなってるマグロの角切りと
冷蔵庫にあった山芋でとろろユッケ作ってみました!

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8papa
8papa @cook_40427194
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材料

  1. マグロ角切り 160g
  2. 山芋 40g
  3. 卵黄 1個
  4. 醤油 大さじ1
  5. ごま油 小さじ1
  6. 白だし 小さじ1
  7. わさび 2g
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作り方

  1. 1

    マグロの角切りにとろろをかけます。マグロが大きい場合は小さくカットします!

    • マグロのとろろユッケ!作り方1写真
    • マグロのとろろユッケ!作り方1写真
  2. 2

    醤油、ごま油、白ダシ、わさびを混ぜ合わせます!混ぜたらとろろマグロにかけて卵黄を落とし完成!

    • マグロのとろろユッケ!作り方2写真
    • マグロのとろろユッケ!作り方2写真

コツ・ポイント

おつまみでどーぞ!
ご飯の上に韓国海苔をクシャクシャにして盛り付けて上に乗せれば簡単とろろマグロユッケ丼になりましたー

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8papa
8papa @cook_40427194
2026/03/28 13:29に公開
埼玉県
ラーメン屋の店長してます!基本的に料理全般作れます!アイディアや、これ作ってーなどのリクエストがあれば全然作ります!
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