シーフードミックスは解凍（塩水で）、ふきのとうは洗って、あれば、たけのこを小さめに切っておく、水気は取っておく

にんにくを潰して粗く切る、鷹の爪半分にして種を取る

オリーブオイル、ニンニクをスキレットなどにいれ弱火で熱する

香りが出て来たら、鷹の爪、シーフードミックス入れる、ずっと弱火

シーフードに少し火が入ってきたらふきのとう、たけのこ入れる、オリーブオイル足りなそうだったらいい感じに足す

ふきのとうに火が入ってオイルに浸かってるひたひたな感じになったら、白だし、乾燥バジル、塩で味をととのえる