Ayam Masak Kecap Jerman
Sesungguhnya kuliner adalah hasil budaya manusia mengolah alamnya. Produk diary seperti susu, keju, telur dan daging di negeri Eropa ini sangat murah karena proses produksinya mudah dan sumber daya melimpah. Lain halnya dengan Indonesia yang tanahnya subur cocok dengan sayuran tropis dan palawija. Gw sok-sokan aja ceramah sambil ngeluh kenapa bahan masakan ala Indonesia di sini mahal banget yalord. Alhasil gw masak masakan Indonesia dengan sentuhan bahan-bahan Jerman yang lebih murah. Soal rasa tetep enak kok. Selamat berkreasi!
Ayam Masak Kecap Jerman
Sesungguhnya kuliner adalah hasil budaya manusia mengolah alamnya. Produk diary seperti susu, keju, telur dan daging di negeri Eropa ini sangat murah karena proses produksinya mudah dan sumber daya melimpah. Lain halnya dengan Indonesia yang tanahnya subur cocok dengan sayuran tropis dan palawija. Gw sok-sokan aja ceramah sambil ngeluh kenapa bahan masakan ala Indonesia di sini mahal banget yalord. Alhasil gw masak masakan Indonesia dengan sentuhan bahan-bahan Jerman yang lebih murah. Soal rasa tetep enak kok. Selamat berkreasi!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan bumbu ungkep tadi sampai keluar minyak. Tips saya pakai api kecil selama 20 menit
- 2
Goreng ayam yang sudah diungkep tadi sampai agak kecoklatan. Minyaknya dikondisikan, jangan sampai ayam terendam cukup oily aja penggorengannya
- 3
Masukkan bawang putih, bawang bombay, cabai dan jahe. Tumis sampai harum
- 4
Tuang air, kecap dan saus tiram. Aduk sampai meresap, kemudian tambahkan butter
- 5
Koreksi rasa (tambah garam dan lada hitam bila perlu). Pakai api kecil dan tunggu sampai terkaramelisasi dan keluar minyak ayam
- 6
Sebarkan daun bawang, sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar