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義母直伝♡新生姜のガリ
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義母直伝♡新生姜のガリ-レシピのメイン写真

義母直伝♡新生姜のガリ

Marino
Marino @f_m_mrn
関西

・夫のご実家で晩酌した時に義母が出してくれたガリが美味しかったので教えてもらいました!

・甘めのお酢と生姜のさっぱり感がお酒にもご飯にも合いすぎます♡

・夫のご実家で晩酌した時に義母が出してくれたガリが美味しかったので教えてもらいました!

・甘めのお酢と生姜のさっぱり感がお酒にもご飯にも合いすぎます♡

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義母直伝♡新生姜のガリ

Marino
Marino @f_m_mrn
関西

・夫のご実家で晩酌した時に義母が出してくれたガリが美味しかったので教えてもらいました!

・甘めのお酢と生姜のさっぱり感がお酒にもご飯にも合いすぎます♡

・夫のご実家で晩酌した時に義母が出してくれたガリが美味しかったので教えてもらいました!

・甘めのお酢と生姜のさっぱり感がお酒にもご飯にも合いすぎます♡

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材料

好きなだけ
  • 新生姜 好きなだけ
  • らっきょう酢 たっぷり
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作り方

  1. 1

    新生姜を洗い、包丁やスライサーで超薄切りにする(皮はそのままでOK)

  2. 2

    生姜を茹で、水を切って冷ます。

  3. 3

    密閉容器に新生姜+ひたひたに浸かるくらいらっきょう酢を注ぐ(夫のご実家はこちらを使用していました。)

    • 義母直伝♡新生姜のガリ作り方3写真
  4. 4

    蓋をして冷蔵庫で保管!!

コツ・ポイント

・新生姜は可能な限り薄く切る!

・らっきょう酢はケチらずたっぷり使う♡
好きな野菜を漬けたり手作りドレッシングにも使えます。

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Marino
Marino @f_m_mrn
2026/04/07 06:12に公開
関西
31才、新婚&新米専業主婦です。現在いわゆる初マタ(2026.7〜)結婚をきっかけに料理が趣味に。最近はつわりであまり料理ができていませんが…レシピ探しはいつも「簡単・節約・ダイエット・時短・おつまみ・作り置き・下味冷凍」らへんのキーワードで探しています!笑
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新しょうが

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