CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
がんもどきのあんかけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
がんもどきのあんかけ-レシピのメイン写真

がんもどきのあんかけ

moricoママ
moricoママ @cook_morimori0

手作りのがんもどきが残ったので、翌日は餡かけに。

優しい味付けで、ほっと落ち着く一品に。

手作りのがんもどきが残ったので、翌日は餡かけに。

優しい味付けで、ほっと落ち着く一品に。

もっと読む

がんもどきのあんかけ

moricoママ
moricoママ @cook_morimori0

手作りのがんもどきが残ったので、翌日は餡かけに。

優しい味付けで、ほっと落ち着く一品に。

手作りのがんもどきが残ったので、翌日は餡かけに。

優しい味付けで、ほっと落ち着く一品に。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • がんもどき 4個
  • ほうれん草 1/2把
  • しめじ 1/2パック
  • 出汁 200cc
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2〜
  • 片栗粉 大さじ1弱
  • 水(片栗粉用) 大さじ1弱
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    油を温めたフライパンでしめじを焼き色がつくまで炒める。

  2. 2

    下茹でして食べやすく切ったほうれん草、出汁、酒、みりん、醤油、砂糖を加え、味を調整する。

  3. 3

    がんもどきも加え、軽く煮込んだら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて完成。

コツ・ポイント

手作りのがんもどきを使用する場合、気持ち多めの油で揚げ焼きするようにがんもどきを温め直して、②で作った餡に水溶き片栗粉を加えたものを直接かけても美味しいですよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

moricoママ
moricoママ @cook_morimori0
2026/04/14 05:44に公開
なるべくシンプルな工程と材料!料理の負担を極力減らすことを心がけています。簡単に作れて、なおかつ美味しい、そんな料理を作るため日々試行錯誤しています。記録に残していくことで、みなさんの日々の献立の参考に少しでも役立てられれば嬉しいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

あんかけ がんもどき シメジ 片栗粉 ほうれん草 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レタスとじゃがいものカレースープ
  2. レンジで☆ドライパセリ☆
  3. 塩麹なすと真竹のピリ辛甘味噌炒め
  4. ツインチーズハムトースト
  5. とうもろこしご飯
  1. 元すき店員が作る美味しい牛丼❣
  2. 再現❣ 崎陽軒お弁当のたけのこ煮
  3. 簡単!🍆ナスの煮びたし
  4. 筍と油揚げの甘辛煮
  5. 簡単『とろとろたまごとトマトの中華炒め』
  6. Salmon Poké Bowl 🍣✨
  7. Breakfast with Eggs and Cabbage
  8. Ginger Lime Rice
  9. Microwave Egg Mug (Super Quick Snack)
  10. Beef and Chicken Rubbed
  1. 簡単!濃厚!卵マカロニサラダ
  2. 玉ねぎとイタリアンパセリのドレッシング
  3. 【主菜】白身魚のトマトソースがけ
  4. 簡単キムチ 覚書
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25611985
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close