冷たくてもおいしいですが、まずはほんのり温かいまま食べるのがおすすめのマカロニサラダ。味付けはチーズと少しのマヨネーズのみ。チーズの効果で黄身特有のザラつきがなくなり、しっとりむっちり濃厚で食べ応えがあります。サンドイッチの具としてもおすすめです。