Sop Ayam Hainan

Name: Sop Ayam Hainan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam fillet bagian paha; 5 siung bawang putih, cincang kasar; 3 siung bawang putih, geprek; 3 cm jahe, geprek; 1/2 buah bawang bombay, potong kotak; 1 btg daun bawang; 1 btg daun seledri; 1 ltr air; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdm minyak wijen; 1,5 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam

Nuniek Wijayanti @OmahNunie

Depok

So Healthy Comforting.

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Depok

So Healthy Comforting.

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Sop Ayam Hainan

Nuniek Wijayanti @OmahNunie

Depok

So Healthy Comforting.

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Depok

So Healthy Comforting.

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 orang

300 grayam fillet bagian paha
5 siungbawang putih, cincang kasar
3 siungbawang putih, geprek
3 cmjahe, geprek
1/2 buahbawang bombay, potong kotak
1 btgdaun bawang
1 btgdaun seledri
1 ltrair
Seasoning :
1 sdmkecap asin
1/2 sdmminyak wijen
1,5 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

✅Goreng bawang putih cincang hingga kecoklatan, angkat
2

✅Potong ayam sesuai selera, tumis dengan minyak bawang hingga berubah warna, masukkan bawang putih dan jahe, masak sebentar
3

✅Rebus 1 ltr air hingga mendidih, masukkan tumisan ayam, bumbui dengan seasoning
4

✅Masukkan bawang bombay dan sebagian daun bawang. Tutup panci, masak dengan api kecil hingga ayam empuk. Tes rasa
5

✅Masukkan bawput goreng dan irisan daun bawang dan seledri
6

✅Sajikan