Soup Ikan Nila
Pertama liat menu ini pas lagi beli ikan dan sayur masak , di rumah majan dekat rumah. Kok ada di piring, kayak menarik gitu. Kepala ikan nila ukura besar, diatas nya ada serutan wortel dan kol, plus kuahnya bening. Kayak seger gitu liatnya. Kebetulan juga lagi mengurangi konsumsi ikan yang digoreng. Jadilah aku nyoba beli . Ternyata memang seger banget , diperasin jeruk dan dipencetin cabe rawit . Seger , ringan, sedikit asem dan pedes-pedes . Terus dikemudian hari pengen juga bikin sendiri. Kayaknya gampang, cepet dan bumbunya minimalis aja.
#BamasakBesamaan_AnekaKuahBening
#AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Soup Ikan Nila
Pertama liat menu ini pas lagi beli ikan dan sayur masak , di rumah majan dekat rumah. Kok ada di piring, kayak menarik gitu. Kepala ikan nila ukura besar, diatas nya ada serutan wortel dan kol, plus kuahnya bening. Kayak seger gitu liatnya. Kebetulan juga lagi mengurangi konsumsi ikan yang digoreng. Jadilah aku nyoba beli . Ternyata memang seger banget , diperasin jeruk dan dipencetin cabe rawit . Seger , ringan, sedikit asem dan pedes-pedes . Terus dikemudian hari pengen juga bikin sendiri. Kayaknya gampang, cepet dan bumbunya minimalis aja.
#BamasakBesamaan_AnekaKuahBening
#AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan nya
- 2
Didihkan air. Masukkan bawang putih dan bawang merah.
- 3
Setelah mendidih dan bawang tidak langu, masukkan nila yang sudah dilumuri garam, daun bawang dan tomat.
- 4
Bumbui gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- 5
Angkat nila. Letakkan di piring. Biarkan kuahnya untuk merebus wortel
- 6
Rebus sebentar saja wortelnya. Setelah empuk masukkan kol. Kemudian aduk sebentar, langsung matikan api.
- 7
Sajikan sup ikan dengan tambahan jeruk dan cabai rawit
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar