ダイス人参＊ミックスベジタブルにも
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
下茹でした人参を冷凍保存すれば、忙しい朝にも包丁いらず、パラパラ使いやすい♪
あっという間に調理できる♪
付け合わせ、ウインナー炒め、チャーハンやピラフ、チキンライスやケチャップライス、オムライスにも使いやすい♪
#家族に伝えたいレシピ
一人暮らしの野菜不足解消に、小さめカットで休日に作り置きしておけば、炒める時にすぐ溶けて、彩りアップ♪
ダイス人参＊ミックスベジタブルにも
下茹でした人参を冷凍保存すれば、忙しい朝にも包丁いらず、パラパラ使いやすい♪
あっという間に調理できる♪
付け合わせ、ウインナー炒め、チャーハンやピラフ、チキンライスやケチャップライス、オムライスにも使いやすい♪
#家族に伝えたいレシピ
一人暮らしの野菜不足解消に、小さめカットで休日に作り置きしておけば、炒める時にすぐ溶けて、彩りアップ♪
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- 1
人参は６～７㎜のサイコロ状に切る。
※目安としてコーン１粒と同じくらいの大きさにすると均一に解凍しやすいですよ。 -
- 2
鍋に水と❶を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして柔らかくなるまで茹でる。
-
- 3
ザルにあげ、あら熱をとる。
-
- 4
フリーザーバッグに移し、平らにして冷凍する。
-
- 5
〈ミックスベジタブル〉
下記＊印を好みでミックス。 -
- 6
＊いんげんは茹でて同様に大きさを揃えて小口切りにする。冷凍いんげんの場合は凍ったままザクザク切る。
-
- 7
＊コーン缶の水気をきり、平らに冷凍してバラバラコーンに。
-
- 8
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