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包まないニラ饅頭
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包まないニラ饅頭-レシピのメイン写真

包まないニラ饅頭

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

カツオ節の風味がおいしい☆にらまんじゅうです。
1人分:127kcal/たんぱく質3.9g/食塩相当量0.6g/野菜使用量13g

■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主菜です。
■この献立について
(主食)シーフード焼きビーフン(レシピID:25634643)/(主菜)包まないニラ饅頭/(汁物)青梗菜と卵のスープ(レシピID:25634661)/(デザート)マシュマロマンゴーゼリー(レシピID:25634666)
【献立1人分】
エネルギー:576kcal
たんぱく質:22.2g(15%エネルギー)
食塩相当量:2.4g
野菜使用量:121g

カツオ節の風味がおいしい☆にらまんじゅうです。
1人分:127kcal/たんぱく質3.9g/食塩相当量0.6g/野菜使用量13g

■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主菜です。
■この献立について
(主食)シーフード焼きビーフン(レシピID:25634643)/(主菜)包まないニラ饅頭/(汁物)青梗菜と卵のスープ(レシピID:25634661)/(デザート)マシュマロマンゴーゼリー(レシピID:25634666)
【献立1人分】
エネルギー:576kcal
たんぱく質:22.2g(15%エネルギー)
食塩相当量:2.4g
野菜使用量:121g

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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

カツオ節の風味がおいしい☆にらまんじゅうです。
1人分:127kcal/たんぱく質3.9g/食塩相当量0.6g/野菜使用量13g

■日高市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主菜です。
■この献立について
(主食)シーフード焼きビーフン(レシピID:25634643)/(主菜)包まないニラ饅頭/(汁物)青梗菜と卵のスープ(レシピID:25634661)/(デザート)マシュマロマンゴーゼリー(レシピID:25634666)
【献立1人分】
エネルギー:576kcal
たんぱく質:22.2g(15%エネルギー)
食塩相当量:2.4g
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カツオ節の風味がおいしい☆にらまんじゅうです。
1人分:127kcal/たんぱく質3.9g/食塩相当量0.6g/野菜使用量13g

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【献立1人分】
エネルギー:576kcal
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材料

4人分
  • にら 50g
  • カツオ節 2g
  • ★米粉 100g
  • ★食塩 少々(0.5g)
  • 水 200ml
  • 豚ひき肉 50g
  • ごま油 小さじ1/2
  • ◎しょうゆ 小さじ2
  • ◎酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    にらは細かく切っておく。

  2. 2

    カツオ節を耐熱皿に入れ、電子レンジで加熱(目安500W2分)する。粗熱がとれたら、もみほぐして粉末状にする。

  3. 3

    ボウルに★材料と②カツオ節を入れ、水を注ぎ玉がなくなるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    にらを加えてよく混ぜ、豚肉とごま油も加えて更によく混ぜる。

    • 包まないニラ饅頭作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンに饅頭1枚量ずつ流し入れて焼く。片面が焼けたら裏返してごげ目がつくまで焼く。

  6. 6

    主菜の出来上がり。
    ◎酢しょうゆにつけていただく。

    • 包まないニラ饅頭作り方6写真

コツ・ポイント

カツオ節を入れることで、風味が増し、調味料が少なくてもおいしく食べられます。

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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton
2026/06/05 02:27に公開
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

ニラ 米粉 豚ひき肉 かつお節

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