Brochettes de Poulet, Frites Maison au Four, Mâches
La saison des brochettes commence ! 😋 Je fais souvent cette recette réconfortante, Les frites au four sont savoureuses et contiennent très peu de matière grasse. Perso, je les préfère aux frites cuites dans de l’huile.
#CA2026
Brochettes de Poulet, Frites Maison au Four, Mâches
La saison des brochettes commence ! 😋 Je fais souvent cette recette réconfortante, Les frites au four sont savoureuses et contiennent très peu de matière grasse. Perso, je les préfère aux frites cuites dans de l’huile.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 200C
- 2
Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en frites. Déposez-les sur une plaque allant au four tapissé de papier de cuisson avec un filet d’huile d’olive. Parsemez de fleurs de sel. Enfournez et laissez cuire pendant environ 35-40 minutes.
- 3
Découpez les filets de poulet en cubes. Salez, poivrez et mélangez avec un filet d’huile d’olive. Préparez vos brochettes.
- 4
Faites cuire vos brochettes dans une poêle chaude. Faites-les griller de chaque côté à feu vif, puis baissez le feu et couvrez.
- 5
Servez avec une salade de votre choix assaisonné d’huile d’olive et de l’huile de sésame. Et les frites.
Astuces
Trempez vos brochettes en bois dans de l’eau, la viande se détachera plus facilement.
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