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Pancakes 🥞
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Une photo de Pancakes 🥞

Pancakes 🥞

Laura Mémain
Laura Mémain @cook_115873656

Une recette légère et qui nous permet également de ne pas gaspiller les blancs d'œufs ✨

#pancake #oeufs #léger #CA2026 #calendrier2027 #avril

Une recette légère et qui nous permet également de ne pas gaspiller les blancs d'œufs ✨

#pancake #oeufs #léger #CA2026 #calendrier2027 #avril

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Pancakes 🥞

Laura Mémain
Laura Mémain @cook_115873656

Une recette légère et qui nous permet également de ne pas gaspiller les blancs d'œufs ✨

#pancake #oeufs #léger #CA2026 #calendrier2027 #avril

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#pancake #oeufs #léger #CA2026 #calendrier2027 #avril

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Ingrédients

10 minutes
  • 160 gFarine type 55
  • 3Blancs d'œufs
  • 1 c à ssucre
  • 160 mlLait
  • 2 c à sd'huile
  • Facultatif (Zeste d'agrumes, arôme de vanille, fève de tonka, fleur d'oranger etc...)
  • 1c à café Levure chimique
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Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Montez les blancs en neige ajouter délicatement le sucre et continuer de mixer,puis réservez.

  2. 2

    Dans un saladier mélangez la farine et la levure. Incorporer a la maryse la préparation précédente ajouter ensuite le lait et l'huile. Finir avec le parfum de son choix.

  3. 3

    Laissez reposer 30 minutes a température ambiante.

  4. 4

    Déposer un peu d'huile sur une poêle a l'aide d'une petite louche verser les quantités souhaitées pour vos pancakes. Retourner une fois que des petites bulles d'air se forme sur le dessus.

  5. 5

    Environ 1-2 minutes de chaque côtés

Astuces

Vous pouvez les recouvrir de sirop d'érable ou bien de chocolat ou encore de Chantilly.

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Laura Mémain
Laura Mémain @cook_115873656
le samedi 18 avril 2026 20h11
Maman de quatre enfants j'apprécie le temps passé en cuisine pour ravir leurs petites papilles fines comme il se doit. C'est avant tout une passion pour moi qui aime découvrir et apprendre. Je ne me lasse jamais en cuisine.
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Commentaires (10)

Ema
Ema @cook_113898726
mardi 28 juillet 2026 06h07
mais avec le jaune d'œuf tu fais quoi on va pas le gaspiller ??
Invité
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Pancake

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