Ajoutez le poulet coupé en petits morceaux, puis les carottes râpées.
Assaisonnez avec le sel, poivre, cannelle, curry et le 1/2 cube jumbo. Laissez cuire jusqu’à évaporation de l’eau, puis laissez refroidir.

Étalez la pâte feuilletée, puis coupez des ronds.
À l’aide d’un rouleau, étalez légèrement le milieu de chaque rond pour obtenir une forme ovale.

Passez la dorure sur les bords, déposez un peu de farce au centre et ajoutez un morceau de fromage.