Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang putih & daun bawang hingga harum (dng 3 sdm minyak plus sedikit minyak wijen)*
- 2
Potong ayam kecil², cuci bersih lalu tiriskan
- 3
Masukkan semua bahan ke dlm food processor (kecuali tapioka). Giling sebentar asal halus & masih bertekstur
- 4
Masukkan tapioka, giling sebentar lalu pindahkan ke dalam wadah
- 5
Siapkan selembar kulit dimsum, olesi bag dlm dng sedikit air, beri isian secukupnya... Cetak & rapikan atasnya sambil ditekan/dibentuk (aku gak bs whehehee)
- 6
Olesi sarangan dng minyak, kukus dimsum 15-20mnt api sedang saja... Setelah matang, tunggu hangat lalu pisahkan agar tdk lengket
- 7
Tata dimsum di wadah tahan panas, beri topping keju spread / Saus Mentai, lalu torch sebentar & beri nori
- 8
Yummy 😋
Tips
- tumis bawang & daun pre, tambahkan minyak wijen biar wangi
- Giling ayam sebentar saja jangan terlalu halus
- olesi kulit dimsum dng sedikit air spy isian lengket & tdk lepas
- olesi sarangan dng minyak agar tdk lengket
- tunggu hangat lalu segera pisah²kan dimsumnya
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar