Frolla All'avocado Senza Zucchero 🥑
Un modo per mangiare dolci in modo più sano e meno calorico si può trovare!
Ecco a voi la ricetta della mia frolla senza zucchero, olio o burro!
Sostituire il burro con l'avocado è un'ottima idea per ottenere una frolla ricca di grassi buoni (monoinsaturi) e ancora più leggera, senza rinunciare al gusto!
In più La Stevia (Stevia rebaudiana) non apporta calorie e ha un indice glicemico pari a zero. Alcuni studi suggeriscono che i glicosidi steviolici possano avere un leggero effetto di vasodilatazione.
Per cui può aiutare a regolare la pressione sanguigna in soggetti con ipertensione lieve, anche se non va considerata un sostituto dei farmaci
Buona cucina selvatica amici 🌱
#GrembiuleCookpad2026
Frolla All'avocado Senza Zucchero 🥑
Un modo per mangiare dolci in modo più sano e meno calorico si può trovare!
Ecco a voi la ricetta della mia frolla senza zucchero, olio o burro!
Sostituire il burro con l'avocado è un'ottima idea per ottenere una frolla ricca di grassi buoni (monoinsaturi) e ancora più leggera, senza rinunciare al gusto!
In più La Stevia (Stevia rebaudiana) non apporta calorie e ha un indice glicemico pari a zero. Alcuni studi suggeriscono che i glicosidi steviolici possano avere un leggero effetto di vasodilatazione.
Per cui può aiutare a regolare la pressione sanguigna in soggetti con ipertensione lieve, anche se non va considerata un sostituto dei farmaci
Buona cucina selvatica amici 🌱
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola, unisci la farina con la stevia e il lievito.
- 2
Frulla o schiaccia con una forchetta finché non ottieni una crema liscissima e senza pezzi. è importante che l'avocado sia ben maturo.aggiungi la crema di avocado e inizia a incorporarla alla farina con la punta delle dita.
unisci le uova e la scorza di limone. - 3
Lavora l'impasto: la frolla all'avocado risulterà leggermente più morbida e appiccicosa di quella al burro. se necessario, aggiungi un cucchiaio di farina, ma senza esagerare. lavora l'impasto: la frolla all'avocado risulterà leggermente più morbida e appiccicosa di quella al burro. se necessario, aggiungi un cucchiaio di farina, ma senza esagerare.
- 4
Forma un panetto, avvolgilo nella pellicola e lascialo riposare in frigorifero per almeno 1 ora. essendo meno grassa di quella classica, ha bisogno di rassodarsi bene per essere stesa.
Consigli
🥑Colore: Non spaventarti se l'impasto avrà una lievissima sfumatura verde chiaro; in cottura diventerà dorato, simile alla frolla classica.
😋Sapore: L'avocado ha un sapore neutro che scompare del tutto grazie alla scorza di limone e alla dolcezza della stevia, ma regala una friabilità molto particolare, quasi "frollosa" ma meno untuosa.
🫙Conservazione: in frigo massimo 24 ore, poi l'avocado si ossiderà cambiando aspetto e sapore.
In Freezer per massimo 1 mese!
Cooksnap
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