キャンプでスパニッシュオムレツを
そやキッチン ｜ キャンプ飯やコスパの良いレシピ @cook_40095960
白だしで仕上げた和風スパニッシュオムレツ🎵
ハムと玉ねぎの旨みに、クリームチーズとブラックペッパーが相性抜群🎵
キャンプのおつまみにもおすすめです🎵
キャンプでスパニッシュオムレツを
白だしで仕上げた和風スパニッシュオムレツ🎵
ハムと玉ねぎの旨みに、クリームチーズとブラックペッパーが相性抜群🎵
キャンプのおつまみにもおすすめです🎵
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウ🫛を塩茹でしてスジを取っておきます🎵
- 2
ハムと玉ねぎは小さめに切ってサラダオイル1で炒め、別容器に移します🎵
- 3
玉子6個を解いて❷と白だしを混ぜておきます🎵
- 4
フライパンにサラダオイル2を入れ熱したら、❸を全部入れます🎵
- 5
フライパンの外周側が焼けてくるので、菜箸で混ぜながら焼けた部分を中央に寄せる 3回くらい繰り返して全体を均一に焼く🎵
- 6
中火で3-4分程度焼き、ヘラなどで持ち上げて焼け具合をチェックします🎵
- 7
表面は玉子液が固まりにくいので、バーナーで軽く炙ります🎵
-
- 8
まな板や皿などに一旦移します 裏面の焼き具合はこんな感じです🎵
-
- 9
残りの玉子を解き、フライパンにサラダオイル3を熱して焼き、❽を乗せて中弱火でジックリと焼きます🎵
- 10
カットしたクリームチーズを乗せ、ブラックペッパー、オリーブオイルをかけます🎵
-
- 11
ボイルしたスナップエンドウ🫛を添えたら完成〜🎵
-
コツ・ポイント
✅スナップエンドウ🫛のスジはボイルすると取り易い
✅玉子は軽く混ぜ白身を切るように
✅❼で表面を炙り固めると返し易い
✅❾で表面が綺麗に焼けて見栄えも良くなる
✅クリームチーズは無くてもOK
✅ブラックペッパーとオリーブオイルで仕上UP
つくれぽ
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを3,540,000回(2026年5月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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