Seafood Saus Padang a La Resto

Name: Seafood Saus Padang a La Resto
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Udang; 250 g Cumi; 1 buah Jagung Manis, rebus; 1 buah Wortel, rebus; 1/2 buah Bawang Bombai, iris memanjang; 2 batang Daun Bawang, iris sesuai selera; Secukupnya Gula, Garam, Penyedap; 3 sdm Saus Tiram; 3 sdm Saus Tomat; 3 sdm Saus Sambal; 1 sdm Kecap Manis; Secukupnya Air; 5 buah Cabe Merah; 6 buah Cabe Rawit; 5 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; 1 buah Tomat; 1 ruas Jahe

Shintia @shin1911_

Padang, Sumatera Barat

Assalamu'alaikum..

Yeeaayy kita ala alal restoooo🥰pas di freezer ada cumi sama udang, hayukla bikin saus padang. Resep nikmat ini diambil dari akun mba @ambucuisine 🥰enaaak❤makasih resepnya mba🤗

Dibanyakin saus dan jagungnya, dibuat sesuai request "pelanggan" 🤭lebih hemat dibanding makan di resto kan yaa

#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_RasoRasoResto
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026

Assalamu'alaikum..

Yeeaayy kita ala alal restoooo🥰pas di freezer ada cumi sama udang, hayukla bikin saus padang. Resep nikmat ini diambil dari akun mba @ambucuisine 🥰enaaak❤makasih resepnya mba🤗

Dibanyakin saus dan jagungnya, dibuat sesuai request "pelanggan" 🤭lebih hemat dibanding makan di resto kan yaa

#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_RasoRasoResto
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Seafood Saus Padang a La Resto

Shintia @shin1911_

Padang, Sumatera Barat

Assalamu'alaikum..

Yeeaayy kita ala alal restoooo🥰pas di freezer ada cumi sama udang, hayukla bikin saus padang. Resep nikmat ini diambil dari akun mba @ambucuisine 🥰enaaak❤makasih resepnya mba🤗

Dibanyakin saus dan jagungnya, dibuat sesuai request "pelanggan" 🤭lebih hemat dibanding makan di resto kan yaa

#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_RasoRasoResto
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026

Assalamu'alaikum..

Yeeaayy kita ala alal restoooo🥰pas di freezer ada cumi sama udang, hayukla bikin saus padang. Resep nikmat ini diambil dari akun mba @ambucuisine 🥰enaaak❤makasih resepnya mba🤗

Dibanyakin saus dan jagungnya, dibuat sesuai request "pelanggan" 🤭lebih hemat dibanding makan di resto kan yaa

#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_RasoRasoResto
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

3 orang

250 gUdang
250 gCumi
1 buahJagung Manis, rebus
1 buahWortel, rebus
1/2 buahBawang Bombai, iris memanjang
2 batangDaun Bawang, iris sesuai selera
SecukupnyaGula, Garam, Penyedap
Bumbu Saus
3 sdmSaus Tiram
3 sdmSaus Tomat
3 sdmSaus Sambal
1 sdmKecap Manis
SecukupnyaAir
Bumbu Halus
5 buahCabe Merah
6 buahCabe Rawit
5 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
1 buahTomat
1 ruasJahe

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Rebus Jagung dan Wortel hingga matang. Siangi cumi dan udang, kucuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit, bilas. Siapkan bumbu halus.
2

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan wortel dan jagung, aduk rata. Masukkan bahan saus, air, garam, gula, dan penyedap. Aduk hingga rata.
3

Masukkan udang dan cumi, aduk rata. Tambahkan daun bawang dan bawang bombai saat akan selesai. Masak hingga matang, lalu koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat, lebih nikmat.